Angelita Wijaya

Angelita Wijaya mempelajari ilmu Commerce di Macquarie University di Sydney yang pada awalnya bertujuan untuk mengejar karir di sektor korporasi. Namun, dia segera memutuskan untuk mengikuti minatnya untuk membuat kue dan melanjutkan belajar ke Le Cordon Bleu di Sydney sebagai patisserie chef.

Angelita Wijaya adalah seorang chef pastry yang berbasis di Bali, Indonesia. Angelita mempelajari ilmu Commerce di Macquarie University di Sydney yang pada awalnya bertujuan untuk mengejar karir di sektor korporasi. Namun, dia segera memutuskan untuk mengikuti minatnya untuk membuat kue dan melanjutkan belajar ke Le Cordon Bleu di Sydney sebagai patisserie chef.

"Pertama kali saya pergi ke Australia, saya tidak pernah berpikir saya akan membuka toko [toko kue] karena saya mengambil perdagangan dan saya berpikir saya akan mengambil pekerjaan korporat," kata Angelita Wijaya.

“Namun banyak hal berubah setelah saya tinggal di sana selama beberapa waktu, dan saya pikir - mengapa saya tidak membuka toko kue yang menjual makanan enak, dengan pelayanan yang baik, dengan kue berkualitas - di Bali, di negara saya? Ketika Anda menyajikan makanan berkualitas baik - hal itu membuat orang senang."

Angelita Wijaya, yang kini telah memperluas bisnisnya untuk menyediakan kue-kue grosir dan kue untuk bisnis lokal di Bali dan Surabaya, dan juga menjalankan pelayanan katering untuk berbagai acara, mengakui pendidikannya di Australia membantunya memulai bisnisnya.

‘Guru saya di sekolah sangat membantu saya ketika saya memulai bisnis. Mereka banyak membantu saya untuk mengganti bahan-bahan dan membantu saya memutuskan apa yang harus saya lakukan dan apa yang tidak boleh saya lakukan. Saya tidak memiliki latar belakang dalam bisnis perhotelan sebelumnya, jadi mereka sangat membantu dan banyak mendukung saya."

"Bagian yang paling berharga adalah ketika seseorang mencoba kreasi Anda dan kemudian mereka menyukainya, mereka bahagia dan kemudian mereka tersenyum," kata Angelita Wijaya.

Dia berharap bisnisnya dapat menjadi contoh bagi orang lain untuk membantu pertumbuhan ekonomi lokal.

‘Saya berharap bisnis saya dapat menginspirasi orang lain, terutama penduduk setempat, untuk membuka bisnis mereka sendiri dan untuk percaya pada diri mereka sendiri. Kami ingin berbagi pengetahuan yang kami miliki dengan orang lain dan menyebarkan semangat kami untuk makanan di manapun. Dan saya ingin memberdayakan perempuan, agar mereka tahu bahwa mereka juga bisa melakukannya.'